Vercelli: 8 motivi per scoprire la capitale europea del riso. Ci sono città che si visitano per un monumento iconico, altre che conquistano per il loro fascino discreto. Vercelli appartiene a questa seconda categoria. Situata nel Piemonte Orientale, tra Torino e Milano, ha un patrimonio storico, artistico ed enogastronomico che sorprende chi si vuole fuggire dal turismo di massa. Passeggiare tra i portici di piazza Cavour, osservare l’acqua che riflette il cielo nelle risaie, mangiare il vero risotto significa entrare in contatto con una terra millenaria già elogiata dal poeta latino Tacito. Ecco 8 motivi (ce ne sarebbero molti di più, attenzione) per mettere Vercelli nella lista dei tuoi prossimi viaggi.
Vercelli: 8 motivi per scoprire la capitale europea del riso
La Basilica di Sant’Andrea: il capolavoro del gotico. È uno dei più importanti esempi di architettura gotica in Italia. Nel 2027 celebrerà gli 800 anni dal termine della sua costruzione. È stata fortemente voluta dal Cardinale Guala Bicchieri, il potente delegato pontificio in Inghilterra del 1200. Grazie ai suoi sforzi diplomatici, contribuì persino alla nascita della Magna Charta. La capitale europea del riso. Nel settembre del 2026, durante la 1ª edizione di Risò, davanti a 9 ministri dell’Unione europea, Vercelli è stata riconosciuta come la capitale continentale del cereale più consumato. Le risaie che circondano la città creano, soprattutto in primavera, lo spettacolare paesaggio che, nei decenni, ha preso il nome di “mare a quadretti”. Dall’11 al 13 settembre, ci sarà la 2ª edizione di Risò che permetterà, grazie anche ai suoi tour (che potete trovare cliccando qui), di visitare i Borghi delle Terre d’Acqua.
Un patrimonio artistico sorprendente
Il cuore di Vercelli è raccolto, vivace e perfetto da esplorare a piedi. Piazza Cavour, con la sua caratteristica forma trapezoidale e gli eleganti portici, rappresenta il salotto cittadino. Caffè e palazzi invitano a concedersi una passeggiata senza fretta, respirando un’atmosfera genuina. Un patrimonio artistico sorprendente. Vercelli custodisce importanti musei come il Borgogna (una vera e propria casa museo), il Leone (una macchina del tempo che accompagna il visitatore dall’epoca romana quasi ai giorni nostri) e il Tesoro del Duomo. Qui è custodito il “Libro che nessuno sapeva leggere”, il Vercelli Book fra i rarissimi esempi di letteratura anglosassone. Un gioiello unico che richiama turisti da tutto il mondo. Non solo. Chi viene a Vercelli, è “obbligato” a visitare la chiesa di San Cristoforo: grazie ai capolavori del pittore Lanino è stata (giustamente) ribattezzata la Cappella Sistina del Piemonte.
Il risotto come non l’avete mai assaggiato
Qui il riso non è solo un ingrediente: è il patrimonio culturale. Nei ristoranti cittadini si possono degustare ricette tramandate da generazioni. Fra queste c’è sicuramente la Panissa (fagioli, salame della duja e vino rosso fra i principali ingredienti) ma molti locali offrono le apprezzate rivisitazioni contemporanee dei risotti. Una cucina sincera, ricca di sapori e legata al territorio. Una città a misura d’uomo. Fra i punti di forza di Vercelli c’è la sua dimensione. Qui non esistono lunghe code o turismo di massa: tutto è facilmente raggiungibile a piedi o in bicicletta. Questo permette di vivere la città con calma, entrando realmente in contatto con il suo ritmo quotidiano e con l’ospitalità dei suoi abitanti.
Eventi, tradizioni e cultura locale
Durante l’anno Vercelli ospita manifestazioni dedicate al riso, mostre e rievocazioni storiche. Detto di Risò, dal 13 ottobre, nell’ex chiesa di San Marco, ribattezzata Arca, sarà ospitata la grande mostra con circa 50 quadri originali di Marc Chagall, uno dei più grandi maestri del 900. In aprile, poi, si celebrerà la quarta edizione della festa medievale in collaborazione con il Salone Internazionale del Libro di Torino. Nel 2026 ha richiamato 59.700 visitatori. La posizione strategica per esplorare il Piemonte. Vercelli è anche l’eccellente punto di partenza per visitare alcune delle destinazioni più interessanti del Nord Italia. In poco tempo si raggiungono le colline del Monferrato, il lago Maggiore, Torino, Novara e Milano. È dunque la base ideale per un viaggio itinerante tra cultura, natura ed enogastronomia.
Dove soggiorno? Da Cinelli apartment
In un’epoca in cui molte destinazioni soffrono di overtourism, Vercelli è l’eccezione. È la città che invita a rallentare, ad assaporare il tempo e a lasciarsi sorprendere da un patrimonio poco conosciuto ma straordinariamente ricco. E se vi state chiedendo: «Dove posso soggiornare?». La risposta è molto, molto semplice: da Cinelli Apartment. Clicca qui e trovi la scelta fra cinque appartamenti fatti apposta per te.
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